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作者： Fantastic
新功能介紹- 譯者： 球球館編輯群
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- 出版社：九童國際文化
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
書寫4年 日籍作家「牡丹社事件」出書 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
日籍作家平野久美子以4年時間書寫「牡丹社事件」，多次受訪的華阿財已經去世，他的遺孀包聖嬌（右）昨天出席新書發表會。 記者翁禎霞／攝影 分享 fa網友一致推薦cebook 日籍作家平野久美子以4年時間完成「牡丹社事件．MABUI的行方-日本與台灣，各自的和解」一書。 記者翁禎霞／攝影 分享 facebook 日本籍作家平野久美子歷經4年書寫，完成第一本以日文書寫的「牡丹社事件」，重現1874年日本琉球王國與台灣排灣族間因文化衝突造成的事件；平野南下屏東牡丹不下20次，採訪第五代遺族華阿財等人，未料華阿財等不到書出版去年過世，昨天新書發表，華阿財遺孀出席，盼此書能讓排灣族與琉球人有更多的和解。平野久美子表示，19歲那年到日本琉球潛水時，第一次聽到牡丹社事件，後來有機會到台灣屏東，接觸屏東的風土民情，更觸動她想要為「牡購物購買丹社事件」記錄，希望未來還有機會將書翻譯成中文版。. } }); } 開箱炫耀文網拍熱門產品在蒐集史料的過程中，平野久美子多次南下訪談牡丹鄉華阿財先生，沒有想到全書尚未出版，華阿財即因病過世，這次到台灣，平野特別前往華阿財的墓前獻上此書。華阿財遺孀包聖嬌表示，華阿財是牡丹社事件第五代的遺族，據老一輩人口述，當年的事件確實是因文化衝突造成誤會引起，華阿財12年前還遠赴日本琉球（現沖繩比價特惠）還原「牡丹社事件」真相，她希望透過此書，讓更多日本人看到事件全貌。
九層塔會致癌？營養師怒了：「降血糖都靠它欸」！
ddio/ Flickr
每日健康／綜合編譯 林宏軒
九層塔無論炒蛋、做成蛋餅、或是加在鹽酥雞裡面，是很多人海愛的食用方式，近來網路盛傳「九層塔裡有一種成份已經證實會導致肝癌」，讓不少喜歡九層塔（羅勒）的民眾相當恐慌，很怕自己吃太多，癌症上身？
到底哪個物質是關鍵
多吃九層塔可能罹患肝癌，這樣的說法其實被傳了好幾年，盛傳九層塔會致癌，說法是因為它裡面含有一種成分「Eugenol」，中文名為「黃樟素」，有研究證實這樣的成分會導致肝癌，且這種毒素會在體內累積，但其實Eugenol正確的翻譯應是「丁香酚」或「丁子香酚」，本身「丁香酚」不會致癌，而是Methyl-Eugenol（甲基丁香酚）才會造成癌症，兩個字之差造成的誤會可大了。
九層塔裡面有沒有甲基丁香酚呢？答案是有的，不過，若是要吃到能致癌，大概要天天吃九層塔，才有可能。而且，甲基丁香酚是種很容易從尿液排出的物質，並沒有網路傳的「累積」。
降血糖得靠它
根據權威醫學網站《healthline》報導，，如果您患有的2型糖尿病，那麼九層塔的所有部分都可以幫助降低血糖。動物和人體試驗表明，九層塔可以幫助預防糖尿病症狀，例如：避免體重增加、避免過量的胰島素、降低膽固醇
在這些研究中，接受九層塔餵食的大鼠在30天后血糖降低了24％。
降低膽固醇
由於九層塔針對代謝壓力，它還可以幫助減肥和膽固醇水平。動物研究發現兔子的脂肪分子在吃新鮮的九層塔時會發生顯著變化。他們有較低的「壞」膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇）和較高的「好」膽固醇（高密度脂蛋白膽固醇）。
一項動物研究發現，九層塔的丁香酚中的油可以降低壓力誘導的膽固醇水平。在吃了九層塔後，大鼠的腎臟，肝臟或心臟中的總膽固醇降低了。
延伸閱讀：千萬別吃！地雷飲食４組合：九層塔、豬肝、香菜都上榜，這樣吃恐腹瀉、早產
參考資料：healthline
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