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下面附上一則新聞讓大家了解時事
超浪漫！檸檬塔像黃玫瑰綻放 網路訂最快等半年
限定網購的網路知名甜點，檸檬塔，不只外型像朵黃色玫瑰花，現在下訂，得要等半年，才吃的到，業者說，不是因為飢餓行銷，是因為檸檬塔上的花形餡料，機器會影響口感，所以必須完全手工製造，20名員工，每天生產4千個檸檬塔，還是趕不及訂單數量。
9名員工拿著模具，在黃色麵皮上押出模型做塔皮。
另一邊的員工負責做內餡，倒入一整盆，上頭有檸檬皮的砂糖，還有法國產區限定奶油，再倒進一整桶新鮮的檸檬原汁，在機器裡均勻攪拌。
黃橙橙的檸檬醬，再用機器過濾檸檬皮，吃起來的口感才會濃郁綿密。
員工：「(檸檬皮)會增加香氣。」
員工：「溫度調不好，擠出來的花會塌塌的。」
一盆盆檸檬醬要先放涼，不只要隨時攪拌，還要用溫度計測量。
烤箱烤好塔皮，純手工做的大塔皮剛出爐，師傅仔細檢查，如果塔皮厚薄不一，直接報廢。
員工：「先看側邊有沒有粗糙面，氣孔會不會太多，因為這個大塔它是純手工，所以它可能會有一些誤差，可能捏的厚薄度不一樣。」
甜點業者林育漢：「每天大概會做到4千多顆，早上8點半上班，會進行到中午11點至11點半。」
下半天，20名員工要為這4千個塔皮，做最後也是最重要的點綴，先在塔皮裡倒滿檸檬醬，接著擠花。
甜點業者林育漢：「為了維持我們現在要的味熱賣商品英文結婚送禮推薦道，跟它的口感，所以我們必須要用手工去擠(花)，機器去擠它呢會造成質感破壞。」
黃色玫瑰伴隨檸檬香氣，當場綻放，再撒上綠色檸檬皮，一盒9個檸檬塔，包裝好，準備出貨。
記者徐敏娟：「台中這間甜點業者，不能現場取貨只能網路訂購，雖然每天以4百盒的速度出貨，還是供不應求，現在訂最快要等半年以後，才吃的到。」
民眾：「等半年，我是去年年底之前訂的。」
民眾：「我沒有等很久等大概兩個月左右。」
儘管每天出貨400盒，還是趕不上訂單速度，為了維持口感，業者堅持手作，想吃下檸檬花塔，在味蕾上綻放的酸甜滋味，只能耐心等待。
理查·克萊德曼卡內基演奏會進入倒計時
本週六(10月6日)，享譽全球的鋼琴家理查德·克萊德曼(Richard Clayderman)將震撼奏響卡內基音樂廳，拉開紐約首演的帷幕！此次紐約首演由華唱兄弟和日新玥異國際文化傳媒公司主辦，由藍海集團Blue Ocean Capital冠名贊助。大家萬勿錯過到現場一睹偶像風采的機會。
理查·克萊德曼是全球知名度最高的鋼琴家，演藝足跡遍及了世界69個國家和地區、全球飛行里程超過400萬公里，擁有267張黃金唱片和70張白金唱片，舉辦了2500多場音樂會，演出現場觀眾超過660萬人次，他有獨特的現場演奏魅力。其鋼琴曲代表著「浪漫、輕鬆、高雅、時尚的生活」，令人響往。他改編、演奏並出版的中國樂曲包括「紅太陽」、「梁祝」，以及「花心」、「愛如潮水」等流行音樂，2000年，又將「我愛北京天安門」改編成現代鋼琴曲。理查用他特有的音樂魅力改變了整整一代人的音樂審美觀念和精神面貌。
克萊德曼以古典音樂為基礎，將古典音樂與現代音樂溶為一體。其樂曲的音色十分優美，而克萊德曼的風采較其明朗輝煌的音質更具有吸引力。其特徵是以左手伴奏的琴音陪襯下，旋律提高八度，音程進入高音域。此外，把音埋藏在八度音程中，並以和絃奏出。平常旋律在那麼高的音域中是很難彈奏的，因為表現的範圍太狹窄，音量不易擴大。而克萊德曼能在如此高的音域中仍然彈出優美的旋律，在絢爛的音響中得到最好的效果。其次，克萊德曼的鋼琴表現方法十分樸素，微妙的觸鍵之下並未讓人感覺到修飾，而是直接的表現感情，此種穩健安祥的音樂性塑造出充滿感情的氣氛。克萊德曼的鋼琴技巧非常正統，明確的觸鍵，清晰的經過，音量的增減與平衡均運用自如，恰到好處。
理查德·克萊德曼紐約鋼琴演奏會（Richard Clayderman Concert）2018年10月6日，地點在著名的卡內基音樂廳（Carnegie Hall），演出時間：晚上8:00PM 。網上售票：carnegiehall.org, 搜索「Richard Clayderman」。電話訂票及查詢：929-410-4661/646-932-3085。以及法拉盛世界書局(718-445-2661)， 布碌崙世界書局(718-871-5000)。
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