【熱銷排行榜】乾物的世界~必看好書
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商品訊息描述: 推薦商品
日常生活中充滿了許多以乾燥的方式保存下來的食物，像是堅果、果乾、魚乾、肉乾，乃至我們的主食米、麵等，幾乎都是乾燥的食品。許多醃漬物，在泡進油、醬料之前，也都經過乾燥的手續。
那麼，為什麼需要把食物乾燥呢？原來在沒有冰箱也沒有冷凍庫的時代，人們為了儲存糧食，所以發展出了乾燥這個保存食物的方式，而這些技術包含了風乾、燻乾、曬乾等方式，不僅讓食物得以放置比較久的時間，甚至乾燥之後，原本食物的味道會因為水分消失了，而產生另一種美味。
作者森枝卓士是早稻田大學食文化講座的教師，也是知名的攝影師。他走遍世界各地，看到了蒙古人曬乾的奶酪、不丹的風乾起士、寮國的青蛙乾、蝙蝠乾以及西班牙有名的風味火腿等等，再回望日本人生活當中不可缺少的柴魚、梅干等等，因而感受到乾物在人們生活當中重要的地位，即便在保存技術已經很進步的當代，乾燥仍然是很值得敬佩的古老手法。
選購指南網路熱賣商品藉由作者精采的攝影與引禮物導式的說明，孩子能充分感受到乾物，是大自然的恩賜加上人的智慧所產生的美好食物，是太陽、風與人們的雙手所創造出來的美味。
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★走進乾物的世界，認識乾物、自製乾物，能通用老祖先的智慧，讓生活與活動商品飲食，更有滋有味。---劉亞菲（繪本，生活練習）
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商品訊息簡述:
作者： 森枝卓士
新功能介紹- 譯者： 高明美
- 繪者： 森枝卓士
- 出版社：步步
新功能介紹 - 出版日期：2018/07/04
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
豬肉大漲、蝦仁小漲…肉粽變貴了 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
今年端午節，肉粽相關原物料比去本月刷卡優惠年貴1成左右。記者余采瀅／攝影 分享 facebook 今年端午節，肉粽相關原物料比去年貴1成左右，尤其豬肉漲幅最多，鹹蛋黃、蝦仁也都小漲，有飯店業者撐不住，肉粽調漲10元；一般市場的粽子則沒漲，有的自行吸收，有的則餡料少了些。台中有飯店業者反應原物料上漲，人事成本又增加，今年包有東坡肉的粽子調漲10元。業者說，其他肉粽原物料漲幅不大，但豬肉漲幅約1成，加上包粽須較多人力，人事成本提高，不得已才漲價。. } }); } 市場肉粽業者表示，包粽最重要的原物料就是粽葉、糯米及豬肉，今年豬肉每台斤漲10元，每顆鹹蛋黃開箱文熱門商品較去年漲1元，蝦仁每台斤小漲10元，原物料確上漲，但端午節一年一次，不打算漲價，成本自行吸收。另有飯店業者說，端午豬肉熱賣商品優惠專區用料需求大，今年東坡肉每公斤漲10元，蝦米依品質大小不同，也漲約2成，長糯米、粽葉價格則與往年差不多，整體來說漲幅不大，因此今年不漲價。員林市知名的北門肉粽老闆娘黃秀雅說，這幾特價產品網購人氣商品年原物料二年漲，肉粽是平民美食，能自行吸收就吸收，端午節來店訂肉粽的顧客增加很多，但價格不變，有蛋黃每顆40元，沒蛋黃35元。彰化縣芬園鄉「肉粽珠」的肉粽遠近馳名，儘管面對材料飆漲，仍維持每顆35元，平時就生意興隆，到端午節前，更要動用大批人手，但仍然應接不暇。
固樁挖牆腳 嘉縣第一選區戰況激烈
中國時報【呂妍庭╱嘉縣報導】
嘉義縣議員第一選區應選7席，共11人登記參選，現任林緗亭、王啟澧、林沐惠、戴光宗、詹琬蓁和董國誠都尋求連任，林寶瓶因健康因素交棒給太太楊秀琴，前縣議員賴瓊如也復出再戰，吳建霖為現任水上鄉代，至於黃榮俊和黃榮杰皆屬政壇素人，不過黃榮俊獲民進黨提名，實力構成相當威脅，第一選區戰況激烈，各參選人除積極固樁，也想辦法挖進對手陣營牆腳，能搶多少票是多少票。
選區涵蓋太保市、水上鄉和鹿草鄉的第一選區，年底縣議員選舉，光出身水上鄉的參選人就多達6人，另太保市3人，鹿草鄉2人，喊出全壘打的民進黨提名4人，國民黨提名2人，5人無黨參選，董國誠、楊秀琴、賴瓊如被歸類為泛藍陣營，尤其董、賴的基本盤都在太保，票源有相當重疊性，兩人恐提早進入拉鋸戰。
雖然第一選區選情緊繃，但地方政壇仍依每位參選人基層實力和支持度，早把幾位基礎穩固的參選人列入當選名單中，初次參選就在本屆衝出該選區最高票的林緗亭表示，因中央執政氛圍不佳，今年選情普遍冷淡，加上許多村里長同額競選，預期民眾投票意願恐不如以往，對獲得多數中間選民和年輕人認同的她來說，選情勢必受到一定衝擊。
問政表現同樣受矚目的詹琬蓁認為，議員選舉雖黨派色彩不至於太濃烈，但還是以藍綠各自支持版塊為選票來源，目前第一選區老將各擁基本盤，除非有意外，選情不至於太難看。
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